A nutrição e maneio da vaca seca são grandes desafios que se colocam à produção de leite atual. A correta alimentação e o maneio adequado durante esta fase são fatores fundamentais para promover a diminuição dos problemas ao parto e a incidência de distúrbios metabólicos do início da lactação. Hipocalcémia, retenção placentária, metrite, cetose, fígado gordo, deslocamento de abomaso e falhas reprodutivas são problemas frequentes em muitas explorações e têm um fortíssimo impacto negativo na economia da exploração.
O período seco tem como principais objetivos permitir a recuperação do rúmen, das reservas metabólicas e do tecido mamário, do desgaste sofrido na lactação anterior e preparar a vaca para a lactação seguinte.
MANEIO DA VACA SECA – ASPETOS IMPORTANTES A CONSIDERAR:
• O período seco deve estar compreendido entre as 6 e as 8 semanas pré-parto. Um período seco inferior a 45 dias e superior a 60 dias origina uma menor produção na lactação seguinte. Períodos mais curtos não permitem a recuperação do tecido mamário, e períodos mais longos tendem a resultar em vacas com excesso de condição corporal;
• Após a secagem as vacas secas devem ser separadas do efetivo em lactação (mas sem perder contacto com estas) e mantidas num espaço próprio;
• As vacas devem ser secas com uma condição corporal compreendida entre os 3 e os 3,5 e devem ser mantidas neste estado durante todo o período de secagem. Vacas que engordem demasiado durante este período são mais suscetíveis a deslocamentos de abomaso, edema mamário, cetose, partos distócitos e outros problemas gerais de saúde. Também mostram uma redução do apetite nas duas primeiras semanas de lactação o que pode agravar o défice energético com os consequentes problemas de saúde e produtivos. Por outro lado, a investigação também refere que alimentar vacas para perderem peso durante o período seco predispõem a ocorrência de fígado gordo, cetose e outros distúrbios metabólicos, devido à sobrecarga hepática originada pela mobilização das reservas corporais;
• É muito importante que o alojamento das vacas secas tenha o espaço suficiente, e seja confortável e mantido em boas condições de higiene. O exercício estimula a ingestão de matéria seca e o uso dos músculos ajuda na remoção dos corpos cetónicos;
• Monitorizar com regularidade e tratar quaisquer problemas de locomoção e cascos;
• Evitar situações de stress. A recolocação dos animais, a perda de contacto com o restante efetivo e as mudanças bruscas na alimentação são dos principais fatores causadores de stress;
NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO DA VACA SECA
A nutrição da vaca seca tem sido, nas últimas décadas, uma área muito ativa de investigação. Um programa nutricional inadequado irá comprometer o sucesso da lactação seguinte. As nossas recomendações assentam em dietas de baixa densidade energética e níveis adequados de proteína digestível com componentes iguais àqueles da dieta do lote de produção.
Recomendações gerais:
• Oferecer uma dieta equilibrada em energia e proteína digestível que previna o aumento excessivo da condição corporal ao parto, mas que permita cobrir as necessidades da vaca e o crescimento do vitelo;
• Vacas com condição corporal de 3 a 3,5 devem ter uma ingestão de matéria seca de 11 a 12 kg. A otimização da ingestão de matéria seca é um ponto crítico para o sucesso de todo o período de transição;
• Utilizar concentrados específicos para vacas secas de pendor aniónico que permitam o aporte dos nutrientes necessários, nomeadamente os minerais e as vitaminas, e assegurar o balanço anião-catião adequado. Os estudos mostram que a utilização de dietas aniónicas permite baixar o pH da urina e do sangue, aumentar a mobilização e a absorção de cálcio, aumentar o nível de cálcio no sangue e diminuir a incidência de hipocalcemias;
• Utilizar forragens de excelente qualidade, palatáveis e sem vestígios de contaminação fúngica. A silagem de milho e palha são forragens com baixos níveis de potássio o que ajuda na manutenção de um adequado balanço anião-catião;
• Evitar a seleção do “bolo TMR” – Feedsorting;
• Assegurar o acesso livre, contínuo e sem competição à manjedoura;
• Monitorizar cuidadosamente a ingestão de matéria seca e ter atenção aos detalhes;
Alimentação única durante todo o período de vaca seca
A nossa investigação mais recente evidencia as vantagens da utilização de uma dieta única em todo o período de vaca seca ao invés da habitual divisão em duas fases (vacas secas e pré-parto).
Vantagens deste programa:
• Redução do trabalho do produtor e facilitação da tarefa de alimentação;
• Maior consistência na dieta oferecida às vacas;
• Eliminação do stress provocado pelas deslocações dos animais e mudanças de lote;
• Melhoria no controlo da condição corporal;
• Aumento do nível de ingestão;
• Diminuição dos distúrbios metabólicos no pós-parto e melhor arranque da lactação.
CONCLUSÃO
O sucesso económico de uma exploração leiteira passa, inevitavelmente, pelo sucesso do período seco. O cumprimento rigoroso das boas práticas de maneio, bem como a utilização de uma dieta única, equilibrada nutricionalmente e aniónica permite a recuperação do tecido secretor, a redução dos distúrbios metabólicos pós-parto e a diminuição da incidência de partos distócitos potenciando a produção de leite na lactação seguinte.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Bach, Alex. 2009. Optimización de la nutrición durante la transición. Congresso da Asociación nacional de especialistas en medicina bovina.
Drackley, James K. 2008. Steady as she goes: rethinking dry cow nutrition. Mid-South ruminant nutrition conference.
Drackley, James K. e Dann, Heather M. 2005. New concepts in nutritional management of dry cows. Advances in dairy technology. Volume 17, pg 11-22
Gentesse, Nathalie. 2007. Vaches taries en transition. La Source au centre de la nutrition. (3)
Overton, Thomas R. 2004. Optimizing the transition dry cow management system in comercial dairy farms. Florida ruminant nutrition symposium
Shaver R. D. e Kurz, Magdalena. Nutritional management of dairy cows during the transition period.
Varga, Gabriella A. 2003. Do we need two close up dry cow groups? Advances in dairy technology. Volume 15, pg 331-342
O período seco tem como principais objetivos permitir a recuperação do rúmen, das reservas metabólicas e do tecido mamário, do desgaste sofrido na lactação anterior e preparar a vaca para a lactação seguinte.
MANEIO DA VACA SECA – ASPETOS IMPORTANTES A CONSIDERAR:
• O período seco deve estar compreendido entre as 6 e as 8 semanas pré-parto. Um período seco inferior a 45 dias e superior a 60 dias origina uma menor produção na lactação seguinte. Períodos mais curtos não permitem a recuperação do tecido mamário, e períodos mais longos tendem a resultar em vacas com excesso de condição corporal;
• Após a secagem as vacas secas devem ser separadas do efetivo em lactação (mas sem perder contacto com estas) e mantidas num espaço próprio;
• As vacas devem ser secas com uma condição corporal compreendida entre os 3 e os 3,5 e devem ser mantidas neste estado durante todo o período de secagem. Vacas que engordem demasiado durante este período são mais suscetíveis a deslocamentos de abomaso, edema mamário, cetose, partos distócitos e outros problemas gerais de saúde. Também mostram uma redução do apetite nas duas primeiras semanas de lactação o que pode agravar o défice energético com os consequentes problemas de saúde e produtivos. Por outro lado, a investigação também refere que alimentar vacas para perderem peso durante o período seco predispõem a ocorrência de fígado gordo, cetose e outros distúrbios metabólicos, devido à sobrecarga hepática originada pela mobilização das reservas corporais;
• É muito importante que o alojamento das vacas secas tenha o espaço suficiente, e seja confortável e mantido em boas condições de higiene. O exercício estimula a ingestão de matéria seca e o uso dos músculos ajuda na remoção dos corpos cetónicos;
• Monitorizar com regularidade e tratar quaisquer problemas de locomoção e cascos;
• Evitar situações de stress. A recolocação dos animais, a perda de contacto com o restante efetivo e as mudanças bruscas na alimentação são dos principais fatores causadores de stress;
NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO DA VACA SECA
A nutrição da vaca seca tem sido, nas últimas décadas, uma área muito ativa de investigação. Um programa nutricional inadequado irá comprometer o sucesso da lactação seguinte. As nossas recomendações assentam em dietas de baixa densidade energética e níveis adequados de proteína digestível com componentes iguais àqueles da dieta do lote de produção.
Recomendações gerais:
• Oferecer uma dieta equilibrada em energia e proteína digestível que previna o aumento excessivo da condição corporal ao parto, mas que permita cobrir as necessidades da vaca e o crescimento do vitelo;
• Vacas com condição corporal de 3 a 3,5 devem ter uma ingestão de matéria seca de 11 a 12 kg. A otimização da ingestão de matéria seca é um ponto crítico para o sucesso de todo o período de transição;
• Utilizar concentrados específicos para vacas secas de pendor aniónico que permitam o aporte dos nutrientes necessários, nomeadamente os minerais e as vitaminas, e assegurar o balanço anião-catião adequado. Os estudos mostram que a utilização de dietas aniónicas permite baixar o pH da urina e do sangue, aumentar a mobilização e a absorção de cálcio, aumentar o nível de cálcio no sangue e diminuir a incidência de hipocalcemias;
• Utilizar forragens de excelente qualidade, palatáveis e sem vestígios de contaminação fúngica. A silagem de milho e palha são forragens com baixos níveis de potássio o que ajuda na manutenção de um adequado balanço anião-catião;
• Evitar a seleção do “bolo TMR” – Feedsorting;
• Assegurar o acesso livre, contínuo e sem competição à manjedoura;
• Monitorizar cuidadosamente a ingestão de matéria seca e ter atenção aos detalhes;
Alimentação única durante todo o período de vaca seca
A nossa investigação mais recente evidencia as vantagens da utilização de uma dieta única em todo o período de vaca seca ao invés da habitual divisão em duas fases (vacas secas e pré-parto).
Vantagens deste programa:
• Redução do trabalho do produtor e facilitação da tarefa de alimentação;
• Maior consistência na dieta oferecida às vacas;
• Eliminação do stress provocado pelas deslocações dos animais e mudanças de lote;
• Melhoria no controlo da condição corporal;
• Aumento do nível de ingestão;
• Diminuição dos distúrbios metabólicos no pós-parto e melhor arranque da lactação.
CONCLUSÃO
O sucesso económico de uma exploração leiteira passa, inevitavelmente, pelo sucesso do período seco. O cumprimento rigoroso das boas práticas de maneio, bem como a utilização de uma dieta única, equilibrada nutricionalmente e aniónica permite a recuperação do tecido secretor, a redução dos distúrbios metabólicos pós-parto e a diminuição da incidência de partos distócitos potenciando a produção de leite na lactação seguinte.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Bach, Alex. 2009. Optimización de la nutrición durante la transición. Congresso da Asociación nacional de especialistas en medicina bovina.
Drackley, James K. 2008. Steady as she goes: rethinking dry cow nutrition. Mid-South ruminant nutrition conference.
Drackley, James K. e Dann, Heather M. 2005. New concepts in nutritional management of dry cows. Advances in dairy technology. Volume 17, pg 11-22
Gentesse, Nathalie. 2007. Vaches taries en transition. La Source au centre de la nutrition. (3)
Overton, Thomas R. 2004. Optimizing the transition dry cow management system in comercial dairy farms. Florida ruminant nutrition symposium
Shaver R. D. e Kurz, Magdalena. Nutritional management of dairy cows during the transition period.
Varga, Gabriella A. 2003. Do we need two close up dry cow groups? Advances in dairy technology. Volume 15, pg 331-342
Tópicos relacionados: